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Tomates de l'arc-en-ciel
Michael Ophran, fermier israélien, a réussi à développer des variétés de tomates aux couleurs de l'arc-en-ciel. En effet, ce fermier, qui faisait déjà pousser ses tomates dans le désert, est fier de pouvoir désormais en vendre des mauves, des jaunes et des oranges !
Le développement d'une telle production lui aura pris 5 ans, précise jeudi le quotidien israélien Yediot Aharanot. Il a commencé à vendre ses tomates chatoyantes aux marchés britannique et américain pour la saison des vacances. Les consommateurs paieront leur
originalité puisque les fruits multicolores sont vendus 5 dollars le kg, soit 5 à 6 fois plus cher que les tomates "normales" en Israël.