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Boire de la bière, c'est bon pour la santé !
Une étude française portant sur la présence de "l'acide aminé homocystéine" dans le sang de buveurs de vin et de bière révèle que la consommation de bière n'a aucune incidence sur la formation de l'acide, et qu'elle a même tendance à le dégrader, tandis que la consommation de vin, en revanche, entraîne son élaboration. Cette information est intéressante car une concentration élevée d'homocystéine dans le sang augmente le risque de maladie cardiovasculaire. Une consommation modérée de bière (2 à 3 verres par jour pour les hommes et 1 à 2 verres pour les femmes) offre donc un avantage supplémentaire pour la santé comparé au vin en ce qui concerne le risque de maladie cardiovasculaire.En d'autres mots, la bière est meilleure pour le coeur que le vin !
Pour les brasseurs belges, c'est une certitude : la bière est effectivement bonne pour la santé, ... Du moment qu'elle se déguste avec sagesse ! C'est pourquoi, depuis 1992, les producteurs de bières en Belgique s'investissent beaucoup dans la prévention. Il y a notamentnotamment les campagnes "BOB" qui sont financées à 50% par les brasseurs belges. Et d'autres initiatives, comme un "code de conduite et de publicité" qui dit par exemple que les bières et autres boissons alcoolisées sont retirées des distributeurs automatiques dans les endroits fréquentés par les mineurs d'âge. N'oublions pas que la Belgique est le pays de la bière ! 🍺
Une étude de l'Institut national de Statistique vient de tomber sur la consommation de boissons en Belgique. Sur l'année 2001 dont il s'agit dans cette étude, c'est le café qui vient en tête avec en moyenne quelque 135 litres de café ! Devant les 112,3 litres de boissons rafraîchissantes, ...
Après avoir développé la "bière de bain" qui, comme son nom l'indique, vous invite à prendre un bain de bière, une brasserie allemande, Klosterbrauerei, a désormais lancé un nouveau produit : la bière "anti-vieillissement" ! Présentée comme un remède contre le vieillissement, ce...
Après les blagues sur « le virus de la bière » et les recherches sur Google, le groupe qui produit la bière Corona commence à s'inquiéter de l'homonymie de son produit avec le virus. Les intentions d'achat sont au plus bas aux États-Unis. 🍻
Pâtes, pain, œufs, viande, légumes... Ces aliments du quotidien sont-ils bons pour votre santé ? Des chercheurs ont calculé le nombre de "minutes de vies en bonne santé" gagnées ou perdues par aliment.
Auparavant entachés d'une très mauvaise réputation en matière d'éthique, les producteurs de bananes sont actuellement en train d'améliorer leurs manières de travailler en ce qui concerne les aspects environnementaux, les aspects sociaux et la transparence des acteurs du marché. Les bananes...